A qualidade da água fornecida aos canelenses é responsabilidade da prefeitura do município e da Corsan, que administra o sistema, mas, em breve, você pode fazer o seu próprio teste para saber se o líquido que sai na sua torneira é seguro ou não. A  Escola Superior de Agronomia Luiz de Queiroz (ESALQ) , da Universidade de São Paulo, está finalizando o desenvolvimento de um método extremamente simples e barato para testar a qualidade da água.

O  professor e biólogo Luiz Humberto Gomes, da ESALQ,  explica como o KIT batizado como YTOX usa a levedura do fermento do pão para testar a qualidade da água: